博客

札幌啤酒博物館於 1987 年開放，坐落在一棟歷史悠久的紅磚建築內，該建築最初是建於 1890 年的糖廠。它展示了日本啤酒生產的歷史以及日本最著名的啤酒品牌之一札幌啤酒的發展。博物館裡可以看到許多展品。日本啤酒的歷史以及札幌啤酒如何在 1876 年成為日本第一個啤酒品牌！ 展示老式廣告、瓶子和釀造設備。有關北海道啤酒釀造過程和文化重要性的資訊。 星廳的品酒區提供了嘗...

清酒品嚐體驗通常涉及品嚐不同類型的清酒，以了解它們的味道、香氣和特徵。您將了解清酒的生產，包括原料（大米、水、酵母和曲霉菌）、釀造方法和地區差異。您可以品嚐純米、吟釀、大吟釀、濁酒等各種清酒風格。品嚐通常會強調大米拋光比例、釀造技術和陳釀等因素的影響。參與者關注每種清酒的香氣、味道和質地，辨識出果味、花香、鮮味或泥土味等香調。有些品嚐會包括食物搭配，以展示清酒如何與不同菜餚相得益彰，從而增強整體...